Il Baccarat è uno dei giochi da casino più semplici e affascinanti, con origini che risalgono al XV secolo in Italia. Nonostante la sua apparente semplicità, il gioco offre interessanti opportunità di analisi strategica basate sulla probabilità e sulla gestione del bankroll.
Nel Baccarat tradizionale, lo scopo è prevedere quale tra la mano del Banco o del Giocatore avrà un totale più vicino a 9. Le carte numeriche valgono il loro valore nominale, le figure e il 10 valgono 0, mentre l'Asso vale 1. Se il totale supera 9, si conta solo la cifra delle unità.
Le regole di gioco sono rigide e determinate. Se il Giocatore ha 6 o 7, sta (non riceve altre carte). Se ha 5 o meno, deve ricevere una terza carta. Il Banco segue regole di stand/hit determinate dal valore della sua mano iniziale e dalla terza carta del Giocatore, eliminando completamente la discrezionalità.